« Les Toqués », le Club Gourmet de l’ISG ALUMNI
Pourquoi ce nouvel atelier ?
Les réponses de Florence Delsaux (ISG 94), co-fondatrice du club, qui travaille depuis 10 ans dans cet univers. Elle côtoie les plus grands chefs de la gastronomie française avec lesquels elle dispense des cours de gastronomie, de cuisine moléculaire, d’œnologie…
Pourquoi proposer ce Club aux ISG Alumni ?
La table est un lieu stratégique, de tout temps de nombreuses décisions, discussions, négociations se sont menées à tables. J’aime citer à ce propos le chef Frédéric Jaunault : « autour du bonne table naît la paix. De la famine naît la guerre. ».
La table est aussi art de vivre, qui permet de véhiculer des valeurs, et de rapprocher des gens de divers horizons. C’est encore un lieu culturel où nous sommes tous amenés dans notre vie professionnelle à échanger avec des interlocuteurs d’autres horizons. La France, haut lieu de la gastronomie a su s’ouvrir et s’enrichir des talents et traditions d’autres grands du monde culinaire. L’Art de la table y est à l’honneur. »
Faut-il s’inscrire au Club pour participer ?
Tous les ISG Alumni sont invités à participer aux ateliers proposés. 10 évènements sont d’ores et déjà planifiés jusqu’en décembre 2009 cf. rubriques Agenda. Mais s’inscrire au club des Toqués, c’est l’occasion de parfaire ses connaissances culinaires d’une région, d’un terroir, de connaître les origines d’un plat ou d’un vin pour le transformer en avantage concurrentiel dans le cadre d’un déjeuner d’affaire ou de mettre à l’aise un interlocuteur… l’une des vocations du club est de donner accès à une meilleure connaissance de ce qui est bon pour le corps (notamment le club propose des ateliers spécifiquement pour vos enfants). Une bonne et saine gestion de la « table » est un gain pour sa santé et ses performances intellectuelles. »
Quel est votre prochain rendez-vous ?
Nous vous invitons le 18 Mai 2009 à un atelier de création et de sculptures végétales. Venez exercer vos talents dirigé par un expert en la matière et apprenez à maîtriser l’art de la sculpture des fruits et légumes. Cet art venu d’Asie, très répandu en Thaïlande vous permettra d’apporter une touche créative, originale voire magique à toutes vos réceptions.
Les plus belles créations réalisées seront exposées le soir même lors du cocktail dînatoire du Défilé du « Prix des Créateurs de Demain » MODA DOMANI !
Atelier Ă partir de 10h30.
Palais Brongniart, Place de la Bourse – 75002 PARIS
Participation aux Frais : 25 EUR pour les Alumni. Extérieurs Bienvenus.
Invitation au Défilé MODA DOMANI incluse.
En dehors des ateliers quels sont vos évènements ?
En dehors des ateliers, nous mettons en place, « les Déjeuners sur l’Herbe ». Nous vous ouvrons les portes de deux grandes manifestations : le 160e Prix de Diane (dimanche 14 juin à Chantilly) et la Finale de la Polo Black Cup (samedi 4 juillet au Polo Club de Chantilly), International Charity Trophy organisé pour la seconde édition au profit de l’Association CARE France présidée par Arielle de Rothschild. Les Toqués vous préparent votre panier à pique-nique avec une note de fraîcheur originale sous la houlette Franck GUGLIELMI, ancien élève de Jacques Maximin et spécialiste de la cuisine méditerranéenne.
Pour plus d’informations et réservation :
Florence DELSAUX, 94 2CN, florence.delsaux@yahoo.fr
Gregory PESIN, 02 3CN, gregory.pesin@isg-alumni.com
TĂ©l. : 01 56 91 09 42
Le Club RH
Ce club a pour activité de créer et développer un tissu relationnel et de partage des expériences entre ISG Alumni exerçant dans les domaines du conseil en recrutement, de la formation ou de la gestion du personnel.
Nous organisons régulièrement des réunions sous forme de conférence / présentation réalisée suivi d’un débat. Ces réunions permettent de pouvoir rencontrer, dans un contexte privilégié, un interlocuteur prestigieux, intéressant, pertinent, qui nous consacre du temps pour nous exposer son point de vue sur une problématique d’actualité avant d’en discuter avec nous en toute confiance et confidentialité.
Créé en Mars 1990, sous l'impulsion de François HUMBLOT (ISG 74) et de Roland MARTIN-PHIPPS (ISG 78), le club est animé aujourd'hui par Guillaume VERNEY-CARRON (ISG 94), Emmanuel CARNESECCA (ISG 96), Nicolas de KERVERN (ISG 81), Loïc SALUDEN (ISG 89) et Céline NIZET (ISG 00).
Informations et contacts: LoĂŻc Saluden : Loic.Saluden@hudson.com
TĂ©l. :01 56 91 09 42
Le Club Immobilier
Le Club Immobilier des ISG Alumni est présidé par Christian JULHE (ISG 80), consultant en Financement Immobilier d’Entreprises, et regroupe plus de 60 membres, de tous âges et de toutes professions liées au secteur immobilier, créateurs d’entreprises, ou actifs dans des grands groupes (ATISREAL, FONCIA, HAMMERSON, GROUPE CDC…), ou de petites structures. Il compte deux Vice-présidents
- Xavier CROUZET (ISG 90) Président de CAPVAL
- Anne Sophie DESNOYERS (ISG 93), expert immobilier dans le groupe FIDAL.
Le club immobilier ISG Alumni appartient au Club des Clubs, organisation informelle qui regroupe une vingtaine de clubs immobiliers de grandes écoles et universités françaises (ESSEC, Sciences PO, HEC, ICH, IAE, Sorbonne Immo.).Le Club des Clubs assure la liaison entre les présidents des différents clubs, afin d’organiser des manifestations communes et est à l’origine d’un voyage annuel qui permet à plus de 200 professionnels de visiter une métropole régionale ou européenne.
Informations et contacts: Christian Julhe : christian.julhe@orange.fr
Le Club Emploi
Créé à l'initiative de Sabine WOLFF (ISG 85), ce groupe se réunit mensuellement et permet aux participants d'échanger leurs expériences, leurs informations et de se perfectionner dans leur activité de recherche. Le monde de l'entreprise reconnaît depuis toujours les qualités qui ont fait la force des ISG : capacité d'adaptation, ouverture sur le monde, sens du risque, prise d'initiative, esprit d'entreprise. Il appartient à chacun d'entre nous de continuer à les véhiculer autour de nous, dans notre environnement professionnel et personnel.
Le Club développe des Entretiens-conseils en Recrutement (E.C.R.)
Les ECR ont pour but de vous fournir les informations et les outils nécessaires à votre recherche d'emploi. Selon vos besoins, ces entretiens d'environ 45 min peuvent porter, entre autres, sur :
• le projet professionnel
• l'évaluation du C.V. et/ou de la lettre de motivation
• les techniques de recherche d'emploi...
Pour y participer, contactez-nous...
Informations et contacts: Sabine Wolff sabine.wolff@isg-alumni.com
Gregory PESIN, gregory.pesin@isg-alumni.com
TĂ©l. : 01 56 91 09 42
